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香椿蛋饼(一人份)(
1
/4)
香椿洗净焯水切碎
剩米饭热一下用手揉一揉揉黏糊(我不喜欢吃一粒一粒的,此步骤可要可不要)。
香椿碎,揉好的剩米饭(记得放凉),一点玉米面,两只鸡蛋,一点盐拌匀成糊。
锅里一点油倒糊糊进去,小火煎两面。