脑花豆腐(
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豆腐切成块状。
到下锅煮2-3分钟，收水
材料备好
多倒一些油，然后加一小勺盐来煎
把大葱、花椒、豆瓣海椒加进去煎，煎好后捞出来丢掉，只剩油
丢入豆腐和脑花煮6-8分钟，脑花煮好即可
最后撒一层花椒面就好了～超好吃
