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电饭煲闷饭(7/7)
将腊肠切片
干香菇用水泡发(不着急用的,可以用冷水,急着用的话,温热水会快一点)
我是家里实在没有其他材料了,就将小青菜切成小块了
将泡发的香菇切成腊肠大小,如果加了其他的材料,都可以将它切成腊肠大小。
将所有东西洗净,然后淘米,在这里我是讲腊肠直接倒在电饭锅里跟大米一起洗的((ㅎ‸ㅎ) 不是我懒,而且时间真的很赶)
将洗干净的材料全部倒入电饭煲里,一定要注意水量,喜欢吃稀一点的,可以多放点水,干一点的可以少放点,我一般都是刚没过蔬菜的位置,大概不到一个关节的位置。然后加入几滴老抽,盐适量,一小勺左右,然后拌均匀。
按下煮饭键,坐等美食。我做的比较清淡了,喜欢吃辣椒,可以加上老干妈拌一下,也是相当的美味(*^_^*)