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剁椒金针菇(2/9)
金针菇剪去根部，洗净。
沥干水分，摆在盘中。
将剁椒铺在金针菇上面。
蒸锅加水，大火烧开后，蒸5分钟。
在蒸金针菇的时候，将小葱切末。
金针菇出锅后将盘子里多余的汤汁倒掉。
将小葱洒在剁椒上，浇上蒸鱼豉油。
最后浇上热油即可。
成品图。