鸡肉先切刀口方便最后入味，煮熟去血水后，油锅中火下调料（按喜好），之后鸡肉下锅翻炒2分钟，倒适量酱油，最后倒入可乐直至没过鸡肉，大火炖40分钟左右直至汤汁浓稠即可出锅。