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西多士(4/14)
剩下的3片淡奶吐司
我自己做的果酱：橙子果酱、车厘子果酱、草莓果酱
把吐司切点四边，这样蘸蛋液和煎的时候受热均匀
取一片抹上草莓果酱
上面加一片吐司抹上橙子果酱
最后加上第三片吐司，然后一切为二
在其中一半上抹上车厘子果酱后把另一半叠上去
鸡蛋打散备用
平底锅中放入少量黄鱼
把涂抹好果酱的吐司四周、上下都蘸上蛋液
放入平底锅中煎
把吐司四周，上下都煎至金黄色捞出
用厨房纸巾吸油
切片装盘即可