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【蛋黄小饼干】不含一滴油的健康零嘴#甜蜜厨神#(2/5)
备好所需食材；
鸡蛋和蛋黄混合，用电动打蛋器打发，分次加入白砂糖，打发至，提起打蛋头，面糊不会迅速滴落；
筛入低筋面粉，奶粉和小苏打，用刮刀快速从底部向上不断翻拌，翻拌至干面粉全部消失，呈面糊状；
将拌好的面糊装入裱花袋中；
烤盘铺油纸，裱花袋剪一个小口，整齐挤出一个小圆形面糊，烤箱预热后，烤盘放入即可。烤箱温度170度，时间18分钟。