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卡仕达酱 全蛋法不浪费 蛋糕卷泡芙酱(6/8)
500ml牛奶小火加热至沸腾
2只鸡蛋加糖，完全打散。糖的用量我已经用的不多了，除非你特别不爱甜，否则不建议减量
打到这样就可以了
加50g低粉，搅拌开
沸腾的牛奶倒入，搅拌开
倒回锅子里，转小火加热，期间不停的搅拌防止糊底
面糊越来越浓稠，直到搅拌有阻力，有纹路就可以了，不用煮的特别干，因为冷了以后会有布丁一样的弹性的
如果有黄油，可以关了火趁热加入黄油搅拌，没有可以不加。加了黄油的更香。丢入冰箱冷藏，记得盖上保鲜膜哦！