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【幸福早餐】鸡蛋灌饼(3/10)
面粉用温水和成面团
醒半小时，揪成剂子，面要和软一点儿
擀成牛舌状，在面上抹点油，卷成卷，按平
擀成圆饼，
鸡蛋三个
切碎葱花，放进鸡蛋里搅匀
小火烙，翻面以后 饼皮会鼓起大包来，用筷子挑开，倒入鸡蛋液
出锅
抹上甜面酱，我家没有甜面酱，我就用酱豆腐汤，黄豆酱，番茄沙司混合在一起，夹入咸菜。生菜
配上一杯甜豆浆……