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【幸福早餐】鸡蛋灌饼(0/10)
面粉用温水和成面团
醒半小时,揪成剂子,面要和软一点儿
擀成牛舌状,在面上抹点油,卷成卷,按平
擀成圆饼,
鸡蛋三个
切碎葱花,放进鸡蛋里搅匀
小火烙,翻面以后 饼皮会鼓起大包来,用筷子挑开,倒入鸡蛋液
出锅
抹上甜面酱,我家没有甜面酱,我就用酱豆腐汤,黄豆酱,番茄沙司混合在一起,夹入咸菜。生菜
配上一杯甜豆浆……