安装App
鲍汁豆腐(2/9)
先做调味汁,把寿喜烧酱油、鲍鱼汁、白糖全部放入调料碗里,放入适量清水搅拌均匀待用;
豆腐一块,流水下稍微一冲洗,
豆腐切小块;一个鸡蛋打散,放入豆腐沾满蛋液;
不粘锅放少许的油,温热时放入豆腐;
一面煎黄后,翻面煎另一面;
所有的豆腐两面全部煎黄,全部放入平底锅里,到入调好的料汁;
汤汁与豆腐齐平,小火慢炖;
炖至汤汁浓稠时,撒上小香葱,即可出锅。