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叉烧蒜香烤排骨(12/13)
排骨清洗干净后，用清水泡出血水，期间换一次水
蒜瓣和姜片切成末，加适量纯净水调成姜蒜水备用
排骨控干水份，加入2勺叉烧酱
加入姜蒜水，姜蒜滤去不要，可以用来炒其他菜不浪费
加入半勺蚝油
依个人口味加入适量黑胡椒粉
加入少许花椒油（这是青花椒油非常香，能提鲜去腥哦，尤其凉拌菜必备）
戴上一次性手套抓匀
入冰箱冷藏腌制，最好是过夜，如果赶的急就腌制4个小时吧
烤箱220度预热，排骨摆在烤架上，下面烤盘垫上锡纸，上下火烤20分钟左右
爱吃辣的可以中途取出刷一层辣椒油
洒上熟白芝麻，开吃吧
非常美味，根本停不下来