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海蛎煎蛋（蚵仔煎）(4/9)
洗干净准备好~
蒜苗切碎
鸡蛋调好
放入地瓜粉，加水调好，比例大概是1：7
然后放入海蛎
放蒜苗
加盐搅拌开
起锅热油，不要用大火，慢慢将调好海蛎液倒入摊开，煎的差不多了翻另外一面
最好淋上蛋液，喜欢吃脆一点的可以多煎一会，开吃时加点甜辣酱味道会更好~