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番茄鸡蛋打卤面(5/6)
1:番茄洗净切小块,2个鸡蛋打散、葱蒜片备用。
2:炒锅放油、放入鸡蛋炒散、(不要炒老哦)捞出备用。
3:另起一支油锅、放适量油、煸香葱花蒜片煸香。
5:放入西红柿丁翻炒、接着加入多半勺番茄酱、炒至番茄出汤汁后、加入适量盐和多半勺白糖、然后放少许小半碗清水。
6:之后放入炒好的鸡蛋、在加入少许鸡精、最后淋入点点水淀粉搅匀即可。
6:锅中放入水、水开后放入面条煮熟捞出、最后把卤子浇上去、搅拌均匀即可。