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油焖虾(5/5)
第一步肯定得拾掇虾，剪虾头去虾线。
把蒜、姜、西红柿切丁备用。
热锅凉油，把虾放进去，炸至七八成熟。然后捞出备用。
把蒜、姜煸炒出味。放入西红柿，炒出汁。然后放入虾。放入适量料酒、生抽、三勺糖。盖锅盖小火炖煮。
几分钟后放入适量盐。就阔以出锅了。汤汁超级有感觉，拌饭美味极了。