脱脂牛奶130ml倒入面包机料盒中。(建议温度27度,如果刚从冰箱里拿出来的话可以等到室温再投放,或者干脆微波炉转10秒),然后加3ml橄榄油,用面包机赠送的双面量勺大端应该1/3就刚好,如果实在掌握不好用量可以随意滴几滴或干脆不放,对面包成型的影响不大,只是口感上会有差别。
依次加入盐、高筋面粉、全麦面粉、麸皮粉,最后把酵母均匀倒在面粉中央;
注意酵母一定要和油还有水分隔开。
面包机的操作:
烧色[浅];
模式[低糖面包];
份量[350g]
然后按下开始,大约3小时以后就可以吃啦(不同品牌面包机时间差别不大)