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凉拌豆角(2/6)
择好洗干净
烧开水，放豆角煮9分熟，个人喜好自定，不会做饭的不要煮烂了。
过不过凉水你自己定，切段4、5厘米长。
大蒜拍碎切小，和盐、味精、生抽一起放。锅放一点油，放花椒、红辣椒切段放进去。把煎好辣椒油放到豆角里。
搅拌均匀装盘，漂亮吧。也可以放老干妈油辣椒，不要放别的种类的老干妈就这种，这种香，下图是放老干妈辣椒油的。
拌一下就好了。