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自制超简单麻婆豆腐(9/11)
香油下锅,放入蒜末 ,小火!一定是小火!大概三分钟
五花肉切小丁,我是肉食动物所以放了很多!
然后加辣椒炒匀,加水250ml,一勺辣酱,一勺大酱
辣酱和大酱的样子~~
豆腐切块
放入料酒,味霸,鸡精,中火微沸
调料合集,大瓶子是料酒,丸鸡是鸡精
淀粉加入20ml水,调小火 分次倒入锅内,搅拌均匀
倒入豆腐~~~
大概煮5分钟
装盘撒葱花 下饭好菜啊~!