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卤面(2/9)
将后臀尖切丁，虾仁洗净，鱿鱼切丝，香芹切寸段，木耳泡好待用
葱花、姜末、蒜花用油煸香
倒入切好的肉丁，小火煸制
肉煸制金黄转大火
依次放入鱿鱼丝、虾仁、木耳、腐竹，炒熟后添加盐、生抽进行调味
加入熬好的骨汤，没过所有食材，大火烧开
放入切面，转小火盖锅盖焖煮约15分钟，直到面香扑鼻
加人香芹，继续小火焖煮5分钟
开锅拌匀面条即成