千张切丝，生姜丝蒜末备用。油烧热，放入剁椒生姜丝蒜末翻炒出香味，放入豆芽，翻炒2分钟左右，盛起，锅内放油烧热，倒入千张丝，翻炒2分钟左右，放盐，翻炒，加入豆芽，一起翻炒，再加少许盐，一盘漂亮又好吃的千张豆芽就出锅啦