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鲜肉锅贴(12/17)
所有材料准备好
制作馅料，将料酒加入肉糜中，搅拌均匀
将酱油加入肉糜中，搅拌均匀
将盐、味精、白砂糖加入肉糜中，搅拌均匀
葱段加入肉糜中，搅拌均匀
制作面团，利用面包机，加入牛奶
加入中粉
加入黄油
所有材料混合后，搅拌模式，揉成面团
将面团分成大小均匀的小面团，约20-25g一个
借助擀面棍将其擀平
将调味好的肉糜馅料包入其中
将其包成类似饺子样
锅内放少许油，放入锅贴，后加入少量水，100ml左右，盖上锅盖煎煮
水快干的时候再次加入少量水，50ml左右，继续盖上锅盖煎煮
到差不多水干时，浇上少许油，继续焖一会儿即可出锅
可根据自己口味洒上芝麻或者葱段