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包菜卷(3/5)
梅心肉
剁好的肉沫，用盐，生抽，鸡精，生粉搅拌好
包菜叶取下取后段如图，剩下的可以用来炒
把肉沫用包菜叶卷好，用红辣椒圈固定，放锅里蒸10分钟左右
蒸好后起锅，在锅里用水，生抽，生粉，鸡精调点汁，汁好了把葱花撒进去，然后浇到包菜卷上。就可以了。（生粉是调节汁的浓稠度，生抽和鸡精调节咸度，自己边调边试，如果不行，就试第二次）