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山药芦笋之恋(5/6)
芦笋切小段
山药去皮切片，泡入水中以防变色。炒前再沥干。
黑木耳洗净，蒜瓣切片
锅内放适量油，爆香蒜瓣后先入黑木耳翻炒
黑木耳略炒后放入山药继续翻炒，最后放入芦笋和枸杞一起炒，并迅速加盐和少量高汤调味并勾芡。没高汤的可以鸡精或味精代替。
出锅装盘