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西红柿花蛤汤(9/12)
花蛤洗净
西红柿切块
葱切小段,鸡蛋打散。
花蛤放锅里添适量水没过花蛤。
大火煮开,花蛤全部张开嘴就行。
煮花蛤的汤倒入碗里备用
把花蛤肉剥出来备用
热锅凉油,葱花入锅炒香。
放入西红柿翻炒
把刚刚盛出的汤倒入锅中煮开
倒入剥好的花蛤肉,加少许盐和蚝油
水开以后把打散的鸡蛋倒入锅中。汤再次滚起来就可以了。