春的味道之乌饭:菠萝炒乌饭(
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菠萝用淡盐水浸泡去除涩味,改刀成花生米大小,备用。
乌米蒸好备用。
锅内加油适量,大火烧热,下入乌米饭翻炒,加入菠萝,加糖两勺,加少许开水,饭和菠萝炒散后,起锅装盘。
装盘成品