先鸡蛋加入糖粉搅拌均匀（不用打发鸡蛋） 然后倒入牛奶边倒边搅匀。 然后加入过筛面粉，搅匀。 黄油隔水融化后倒入面糊中搅匀（面糊过筛一次，这样比较细腻）放冰箱冷藏半个小时。 然后开始用平底锅煎面皮，越薄越好，不用翻面（看到底部有小气泡即可）。奶油加入40g细砂糖搅拌均匀。 然后奶油奶酪中加入20g细砂糖，加入芒果丁搅匀。 摊开面皮刷一层奶油再刷一层芒果奶酪馅，直到用完所有饼皮，最后那块面皮最好用大点的可以裹完整个蛋糕。

成品图，第一次做成这种我觉得已经很不错啦～～好好吃，先生特别爱吃