芹菜苗择好洗净切碎，打入三个鸡蛋，打散 ，加入适量盐，搅拌均匀。

电饼铛加热，放入少许食用油， 然后把芹菜苗蛋液均匀铺满整个饼铛，盖盖三分钟，然后翻面再三分钟，就可以成盘享受美味了，鲜嫩可口！不爱吃芹菜的可以试一试，媲美香椿摊鸡蛋偶！！！