凉拌莴笋(3/3)
莴笋取头上嫩的一半截去皮切丝用少量盐腌制五分钟,铺上切段的干辣椒和蒜末
烧热一勺油,筷子放到油里有泡泡就好了,浇到铺好的辣椒和蒜末上
拌上香醋和少些白糖就可以食用了,脆脆清爽的口感