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紫薯馒头(3/9)
紫薯4个蒸熟，下次记得要削皮后再蒸，免得蒸熟剥皮烫手
面粉500克，加酵母5克
加入牛奶250毫升
蒸熟紫薯去皮压泥
紫薯泥混入面粉
揉成面团，放入垫有热水的蒸锅盖盖发酵1小时
发酵好的面团捏成圆团
醒20分钟，放入加凉水的蒸锅，蒸20分钟关火，5分钟后开盖
蒸好的紫薯馒头