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清炖鲫鱼(4/6)
豆腐切小块 姜切片 葱斜切段 鱼清洗干净
鱼扔到小盆里 葱姜扔进去 鱼身上抹层盐 放点料酒 过一会儿 一会儿
热油 鱼扔进去煎到表皮微黄
另起一锅沸水 鱼倒进去 可以放点青蒜啥的也可以 小火十分钟左右
豆腐扔进去 小火
出国前扔把香葱 (没有了我用了点香菜)