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虾仁黄瓜(
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虾仁剃虾线,黄瓜切丁。
加淀粉,盐,料酒腌制。如果是新鲜虾就不用加料酒,速冻虾仁腥味太大,加料酒去腥。
油6、7分热,下虾仁翻炒,然后下黄瓜丁翻炒,加盐,鸡精,味精。
起锅啦,炒鸡简单,又好次营养!天天麻辣换换口味也不错哦~