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啤酒卤蛋(6/6)
鸡蛋煮好，去皮待用。
准备啤酒、耗油、酱油、盐、白糖。
根据鸡蛋的多少，配制汤汁，个人的口味不同，配料也要随时添减。
在煮好的鸡蛋上，划出裂痕，以便鸡蛋很好的入味。
划好的鸡蛋放入汤汁中，大火煮开，转入小火，根据鸡蛋的多少决定煮的时间，10个鸡蛋大约煮40分钟，即可关火。
鸡蛋煮好可以直接吃，也可泡淹几个小时再食用，味道更佳。