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韭菜饼(1/5)
把韭菜洗干净切碎加盐放盆子里，鸡蛋煎好切碎，肉末给盐，生抽，五香粉，生粉拌匀。虾米用油爆炒一下。最后所有一切拌匀就成了馅料。
面粉，糯米粉若干，鸡蛋一个。搓成面团，醒30分钟。
每份擀成圆形，薄薄的。包入馅料，收口，压扁。 　　
用平底锅煎成两面焦黄。记得是要加半碗水煎的，不然不熟不软的。
趁热吃，美味极了！