孢子甘藍洗淨去頭，切半切絲即可，不需要刀工技術

這次用的是義大利LINGUINE No.12義大利麵，加鹽煮11分鐘＜每包義大利麵都會標注時間＞，非常簡單

鍋熱加入一點點橄欖油炒培根，炒到焦香加入蒜片、辣椒和黑胡椒，接著倒入切絲的孢子甘藍，因為菜偏苦加點鹽炒至焦脆，最後再加入煮好的義大利麵和一點橄欖油，拌勻炒香即可。香脆辣口清爽的孢子甘藍培根義大利麵很好吃噢！