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家庭自制扒糕(9/11)
荞麦面放在盆里，加入盐
五香粉
搅拌均匀
用开水搅拌面粉，搅拌到没有干粉就可以了
揉成团，面有点烫手的话，就沾点凉水
火上坐锅，将面团分成小块，团圆放在笼屉上
锅开后十分钟基本就可以啦
这是圆的
可以压成街上卖的形状，也可以做出任意形状，也可以不变，等凉透后再吃比较可口
吃时切成你自己喜欢的形状，蘸蒜泥吃味道最正，也可以拌自己喜欢的口味
这是酱油醋拌的，吃着不如蒜泥沾着好吃