安装App
【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁 (8/9)
牛奶和糖倒进奶锅里加热至糖融化后关火放至温热；
鸡蛋两个在碗里打散备用；
打散的鸡蛋液倒进温热的牛奶锅里搅拌均匀；
牛奶和鸡蛋混合后的液体过筛；
过筛后是比较细腻的布丁液；
吐司切小块；
放进烤盘里；
把过筛后的布丁液浇上去，再撒上蔓樾莓干，烤箱170度预热；
烤箱自带的金属烤盘里放水，把放了吐司的烤盘摆进去，170度上下火，中层25分钟左右，表面发黄即可；