土豆削皮切丝用水洗两遍，青椒肉丝，油加热放入蒜瓣爆香在放入土豆丝翻炒，然后加醋、盐、花椒粉、酱油，土豆丝快熟时把青椒放里，最后加味精装盘。锵锵锵锵开吃啦