菠菜面(2/7)
豆角 胡萝卜 土豆 杏鲍菇 切丁
西红柿切丁
菠菜洗干净后切掉红根,热水稍微烫熟 ,用料理机打成蓉 和面粉活在一起 揉搓 面光 手光 盆光 盖上湿布醒半小时
热锅冷油 爆香蒜片 干辣椒丁 花椒 ,下西红柿丁炒成汁,下其他丁炒熟 加水适量烧开,慢火炖10分钟
面团醒好后,擀面杖擀开,叠在一起
用刀快速的切开成喜欢的宽度。水开后 下面条至煮熟 一般5分钟左右
当当当,快来享受美味吧