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泡椒土豆丝(
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土豆,蒜瓣,泡椒
土豆切丝,一定得泡水,不然糊锅,不爽脆!泡椒,蒜瓣切碎
少少油,泡椒蒜瓣爆香
放入土豆丝,得沥干水
关键的一步,放入泡椒水,翻炒
关火,泡椒水已有咸味,少加盐,放入味精,点点糖,淋上藤椒油,收工