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蔬豆卷(1/5)
韭菜摘长边的，摘干净，洗好备用
胡萝卜切长条丝
豆皮切成长方形，生菜尽量跟豆皮一边大，也可以小点，胡萝卜焯水一分钟，豆皮过热水就捞起，韭菜热水烫一下
先放豆皮，上面放胡萝卜，生菜，卷起来，用烫过的韭菜系好
加盐调麻酱，浇在摆好盘的都卷上，一道美味凉菜就这么做得了，也可以撒上熟芝麻在食用