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石锅腊肠煲仔饭(5/6)
工欲善其事 必先利其器
正好要做卤蛋 就把香菇一起煮了下
腊肠感觉油太大 预先用热锅煸出了多余的油脂 香菇是用卤汁煮到七成熟 煮饭至收汤 摆锅 盖盖
焖锅30分钟后 开盖 加汁（蚝油+生抽+麻油+鸡汁+糖+水）搅拌 可惜没有锅巴—想必是火关早了 积累些经验再优化
外面下雨 只好家里有什么用什么啦 BTW木耳也是卤汁煮到七成熟
柠檬雪碧伺候 开饭