牛肉圆葱剁成碎泥状 加入适量生抽 黑胡椒面 十三香 盐 少量蛋液 少量黄油 少量面粉 顺一个方向搅打成粘稠状；倒入塑料保鲜袋里，在保鲜袋一个角上剪个小洞，挤出小牛肉粒；上锅蒸；蒸熟后若有血水渗出，可用热水轻洗，晾干即可。一次吃不完，可冷冻。

成品