豆腐丝炒韭菜(
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主辅料： 韭菜、干豆腐
把干豆腐切丝。
把韭菜洗净切段。
热油，炒香葱花，放入豆腐丝。
翻炒后，放入虾皮。 加适量的生抽。
加少许水。 稍稍煨制2分钟。
放入韭菜。 加盐、味精调味，翻炒均匀，即可关火。
出锅装盘，即可上桌。
