福清焖山东粉(6/7)
把芹菜,蒜叶,葱炒香,倒出备用
五花肉小火炒至略黄
倒入洋葱,葱蒜炒香
倒入白菜略炒
依次放入虾,蟹,鱿鱼,牡蛎等海鲜炒,(也可螃蟹事先炒香,再放入)
倒入花蛤高汤,煮开,调入适量盐。
倒入事先泡了十分钟的山东粉,煮开后转小火焖至汤汁快收干,放入事先炒好的芹菜葱蒜末即可。