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草莓酱(3/4)
1、草莓用淘米水洗净，过淡盐水浸泡一会后，再用流水冲洗干净
2、去帝，切小块，加入白糖腌制2h，有时间的话将其放冰箱冷藏过夜更好
3、不粘锅，大火煮开，弃去表面浮沫，熬至冒泡，改中小火，不停的搅拌，待稍粘稠时，加入麦芽糖，柠檬汁
4、乘热装入消毒好的瓶子，倒扣至凉，入冰箱冷藏保存