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Sindy的私人厨房【自制煎茄子片】(5/6)
茄子洗净后切片备用
茄片两面抹上少许面粉后，放入蛋液里裹匀
将电饼档刷些油，然后将裹上蛋液的茄子放在上面煎
一面煎至表面金黄后，换另一面煎熟
酱汁就是将所有的调味料拌匀即可
成品