黄糖放两碗水煲溶，放凉备用，用水开好马蹄粉，分成两份，马蹄粉一份倒进椰浆跟炼奶，另一份倒进放凉的黄糖水，这样就形成小白跟小黄！放一个盘子在锅里，烧热，加点油，然后放进一层小黄，然后小白，到最后一层，在小黄里加点糖桂花！一定一层熟了才可以加下一层，第一层跟最后一层都是小黄！美观一点

放桂花好看很多！