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撑腰糕(7/8)
米粉和糯米粉各半混合
加上白糖拌匀，加入温水搅拌
和成面团醒面20分钟
做成一个个椭圆的饼，厚薄、大小依各人爱好
放在油锅里两面煎黄
这样的饼已经可以吃了，但还是半成品
锅里加水加糖熬汁，放入煎好的米粉饼
糖汁收干，糕微软，撒上桂花出锅