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超级下饭:香菜牛肉末(0/6)
材料都切好
发现牛肉没有不注水的，先起锅放适量油，把牛肉炒干水分，中途放料酒和生抽去腥，盛起来待用
重新起锅，适量油，把姜蒜辣椒放进去炒香
加入豆瓣酱，炒出红油
下牛肉翻炒
加入香菜，盐，蚝油，鸡精，炒匀，对于盐的多少，我只有一个办法:尝。觉得合适了就可以出锅了。