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猫耳朵(1/4)
准备食材
把红糖用温水化开,把牛奶和红糖水都加入蛋液,分别揉成两个面团,放在保鲜袋里饧半小时
把饧了半小时的面团擀至一厘米薄厚,上下叠放,然后如图,卷成卷,放在冰箱冻上半小时
把切片,因为切的不够薄,所以我用擀面杖从上到下再压一遍,变得薄薄的,放在六成热的油锅里,浮起来就可以了!出锅!